Prodotti biologici- Il tesoro degli scarti alimentari

Prodotti biologici – A fine febbraio si è tenuto a Cremona, un’interessante salone: il Bio Energy Italy il salone delle tecnologie per le energie rinnovabili. Da questo incontro è emerso un significativo dato: l’Italia dispone ogni anno di un “tesoro” da 160 milioni di tonnellate, un tesoro proveniente dagli scarti agroalimentari, deiezioni animali e sottoprodotti agricoli 

Continua a Leggere…