Come preparare Uova di Pasqua senza zucchero

Prodotti biologici– Il cioccolato è uno degli alimenti più irrestistibili oltre ad apportare numerosi benefici alla nostra salute. Uno dei simboli della festa di Pasqua, insieme alla colomba, è proprio l’uovo di cioccolata. In commercio se ne trovano di tutti i gusti, cioccolato al latte, bianco, alla nocciola e anche al doppio cioccolato e oltre ad avere come ingredienti oli vegetali diversi dal burro di cacao, come olio di palma, burro di karitè (la materia grassa del cioccolato dovrebbe essere sempre data esclusivamente dal burro di cacao) contengono molto zucchero, tant’è che quest’ultimo è presente come primo ingrediente nell’etichetta. prodotti-biologici-universobio-uova-di-pasqua

Come fare uova di Pasqua in casa?

  • Ciò che vi occorre è del cioccolato, meglio se sia biologico (senza l’impiego di sostanze chimiche, nè in coltivazione, nè in produzione, lavorando esclusivamente materie prime certificate da enti terzi internazionali, quindi slegati dalle proprietà, quindi indipendenti e credibili) e solidale (grazie alle quali avrete l’occasione di fornire il vostro contributo per sostenere le associazioni che operano a tutela degli animali, per finanziare la ricerca contro leucemie, linfomi e altre gravi malattie per le quali ancora non esiste una cura definitiva o per aiutare le Onlus che operano nel sociale)
  • un pentolino 
  • il classico stampo a forma di uovo pasquale;
  • la sorpresa da mettere all’interno dell’uovo, se preferite; 
  • un pennello per distribuire bene all’interno dello stampo;
  • mandorle, anacardi, uvetta, noci ed altri ingredienti genuini  per una Pasqua sana e non troppo calorica.

Procedimento:

  1. Sciogliete circa 500 grammi di cioccolato biologico nel pentolino a fiamma bassa poi versatelo nello stampo prescelto
  2. Aspettate che si raffreddi, tenetelo nel frigorifero
  3. A questo punto, decorate il vostro uovo con le nocciole tostate e tritate, pertanto, prendete una delle due parti dell’uovo, spennellatelo con il cioccolato fuso e applicateci le nocciole, fino a farle aderire bene
  4. Fate allo stesso modo con l’altra parte dell’uovoprodotti-biologici-universobio-stampi-uova-di-pasqua
  5. Fatto ciò, posizionate all’interno la sorpresa prescelta e fate congiungere le due metà: dovrete prima mettere le parti dell’uovo su una placca da forno per farle fondere leggermente poi unirle insieme.
  6. Tenete l’uovo in frigorifero fino a che le due parti non sono legate fra loro infine incartatelo con pellicole e nastri coloratiprodotti-biologici-universobio-uova-di-pasqua-fai-da-te

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