Calabrese a Ballarò: “Se l’olio di palma fa male allora anche l’olio di colza fa male!”

Esclama così il nutrizionista Giorgio Calabrese durante la trasmissione Ballarò: “Non voglio difendere l’olio di palma, ma sarebbe stato più LOGICO invitare un nutrizionista ( ????)….perchè l’olio di palma non fa male poi se è solo per un discorso ambientalistico allora mi fermo qui“. Come se la devastazione dell’ecosistema (deforestazione ed estinzione di specie animali) 

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Olio di semi di canapa, un potente elisir della salute

Prodotti biologici– Ottimo come alimento (semi, olio e farina sono considerati un “vaccino nutrizionale”), insostituibile nei biocosmetici, confortevole fibra tessile ed eccellente materiale per l’isolamento termico. Gli utilizzi della canapa sembrano infiniti e, con la Circolare del 2 maggio 2009, il Ministero della Salute ha consentito la produzione e la commercializzazione di prodotti alimentari a 

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Il futuro è bio! Tante famiglie scelgono prodotti bio per la salute e per l’ambiente

I prodotti biologici nascono dal principio generale del rispetto per la natura. La loro produzione si fonda perciò su obiettivi e valori etici, oltre che su pratiche comuni, ideati per minimizzare l’impatto umano nell’ambiente e allo stesso tempo permettere al sistema agricolo di operare nel modo più naturale possibile. I prodotti biologici pongono attenzione anche 

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Sindrome metabolica, il comune denominatore di molte malattie croniche

Prodotti biologici– Viviamo in un’ epoca caratterizzata da sedentarietà, da una dieta ricca di alimenti raffinati e di origine animale , questo stile occidentale contribuisce a gran parte delle patologie croniche come il diabete, malattie cardiovascolari, tumori, demenze senili, osteoporosi, obesità ed ipertensione. Ci sono sempre più prove che la scelta di uno stile di 

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Prodotti biologici: la chiave per nutrire il Pianeta!

Prodotti biologici– I ricercatori della Washington State University hanno concluso che l’alimentazione di una popolazione in crescita globale che sia anche sostenibile, è possibile. La revisione di centinaia di studi pubblicati fornisce infatti, la prova che l’agricoltura biologica può produrre rendimenti sufficienti, essere redditizia per gli agricoltori, proteggere e migliorare l’ambiente ed è più sicura 

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Interferenti endocrini, il pericolo nascosto nei cosmetici e negli alimenti (VIDEO)

Prodotti biologici– Interferenti endocrini, cosa si nasconde nei cosmetici? nelle creme del nostro bambino? e nel cibo? Spesso ci capita di prenderci un caffè o un tè nei distributori automatici, di consumare cibo in contenitori di plastica e per di più riscaldarlo nel microonde, di utilizzare le famose pellicole per gli alimenti. Queste sono abitudini che d’ora 

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Macrobiotica, la via della salute e della felicità

Prodotti biologici– Deriva dall’unione delle parole greche: “makros” e “bios” il cui significato è letteralmente: lunga vita, grande vita, vita piena. La macrobiotica prepara alla felicità, la pratica ci aiuta a diventare responsabili della salute, della felicità, consapevoli che siamo causa delle nostre malattie. E’ un’antichissima filosofia orientale, di 5000 anni fa, il cui orientamento 

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Zucchero di Foresta, fonte naturale di ferro ed utile nella riforestazione

Prodotti biologici– Lo zucchero di Foresta è un ingrediente poco conosciuto nelle cucine italiane ma nasconde notevoli proprietà e benefici. Lo Zucchero di Foresta viene estratto dalla linfa dell’Arenga pinnata, una speciale varietà di palma coltivata in Indonesia; è una speciale varietà di palma (alternativa alla palma da olio) coltivata dalle popolazioni dell’Indonesia, per le 

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Vademecum “Pronto soccorso intestinale”

Prodotti biologici– In questo testo il Prof. Berrino dispensa consigli alimentari per varie patologie, tra cui bruciore di stomaco, cattiva digestione, colite, diarrea, stitichezza, sonnolenza post-prandiale, colesterolo alto, glicemia alta, pressione alta,osteoporosi etc. Alito cattivo: Rivoluzionate la vostra alimentazione togliendo i cibi animali e masticando bene quelli vegetali, lavate accuratamente i denti ad ogni pasto, 

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La strega (buona) dei boschi

Prodotti biologici– Simona Kossak (1943 – 2007), polacca, era una scienziata, un’ecologista che ha lottato per la protezione delle più antiche foreste d’Europa, una documentarista pluripremiata e una conduttrice radiofonica, nonché una zoopsicologa. Per più di trent’anni ha vissuto in una capanna nella foresta di Białowieża, senza elettricità o accesso all’acqua corrente. La chiamavano strega, 

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“Dottore, cosa mangio?” – “Quel che vuole!”

Prodotti biologici– È la risposta abituale degli oncologi al paziente che chiede istruzioni su cosa mangiare per aiutare le terapie e favorire la guarigione, risposta spesso accompagnata da un invito a mangiare bistecche per tenersi su. Molti siti di centri oncologici ancora sciorinano suggerimenti per un’alimentazione ipercalorica, con gelati, pasticcini, carni e formaggi, raccomandazioni non 

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Idee per realizzare segnaposti natalizi

Prodotti biologici– Apparecchiare la tavola di Natale è divertente ed è fondamentale per dare un tocco magico al vostro pranzo o alla vostra cena e per stupire gli ospiti. Ecco qualche consiglio su come realizzare segnaposti natalizi. Tovaglioli a forma di albero di Natale: Potete utilizzare sia i tovaglioli di stoffa sia quelli di carta 

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Il pericolo delle diete proteiche. Cosa ci fa ingrassare?

Prodotti biologici– Dimagrire senza dieta. La classifica degli alimenti che ci fanno ingrassare e dimagrire. Con l’arrivo dell’estate tutti iniziano a preoccuparsi della prova costume e si ricorre ai ripari iniziando la tortura, quella della dieta. La dieta del caffè, dell’anguria, la dieta dei cinque giorni, la dieta Dukan, Tisanoreica, diete iperproteiche e tante altre. Cambiano i nomi, 

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