Barrette croccanti con noci, nocciole ed uvetta

Prodotti biologici–  Cosa c’è di meglio nel fare una pausa golosa e ricaricare le batterie? Nutrienti ma leggere, prodotti-biologici-barrette-croccantiricchissime di fibre, così piccole che puoi portarle sempre con te: le barrette croccanti sono lo snack perfetto se sei a dieta, ideali come spuntino di metà mattina, come merenda o dopo lo sport.

Ingredienti:

  • 100 g di uvetta biologica
  • 100 g di nocciole bio*
  • 50 g di noci bio*
  • 30 g di semi di lino bio*prodotti-biologici-barrette-cioccolato
  • 250 g di avena bio*
  • 50 g di riso integrale soffiato*
  • 50 g di farro soffiato*
  • 40 g di zucchero integrale di canna mascobado*
  • 2 cucchiai di miele bio oppure sciroppo d’acero*. (Potete modificare la ricetta aggiungendo cioccolato fondente facendolo fondere a bagnomaria unendolo insieme al miele.)

Procedimento: Tritate le noci, nocciole, semi di lino, zucchero ed uvetta. Aggiungere l’avena, il farro, e il riso e tritate per pochi secondi, quindi aggiungete il miele e 80 ml di acqua e tritate peraltri 20 secondi. Stendete l’impasto umido su una teglia e con le mani bagnate compattetelo bene e rendete la superficie uniforme. Infornate per circa 15 minuti a 170 gradi. Lo spessore? Quanto più vi piace e appaga. prodotti-biologici-barrette-uvetta

*Disponibile sul nostro negozio biologico

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